Aldi Süd: Prelomnica proti rastlinski hrani

Veröffentlicht:

Von:

"Erfahren Sie in unserem Artikel über den aktuellen Ernährungsreport von Aldi Süd, wie der Discounter den Anteil pflanzenbasierter Produkte im Vergleich zu tierbasierten Sortimenten steigert. Stimmen Sie mit Mahi Klosterhalfen, Präsident der Albert Schweitzer Stiftung, überein, dass der Einzelhandel eine Schlüsselrolle in der Ernährungswende spielt? Lesen Sie mehr über die zukünftigen Ziele und Maßnahmen für eine pflanzenbasierte Ernährung."
"Find out in our article on the current nutritional report from Aldi Süd, how the discounter increases the proportion of plant -based products compared to animal -based ranges. If you agree with Mahi Klosterhalfen, President of the Albert Schweitzer Foundation, that retail is playing a key role in the nutritional change? Read more about the future goals and measures for a plant -based diet." (Symbolbild/MB)

Trenutna objava poročila o prehrani Aldi Süd je ključni trenutek za prehranjevalne navade v Nemčiji. Diskuper, ki je znan po nizkih cenah, je sporočil, da njegova ponudba izdelkov, ki temeljijo na rastlinah, zdaj presega žarišče izdelkov, ki temeljijo na živalih. Ta razvoj ni pomemben samo za maloprodajo, ampak bi lahko imel tudi daleč učinke na družbo kot celoto.

Osrednja vloga, ki jo igra na drobno hrane pri prehrani prebivalstva, ponovno poudarjajo najnovejši koraki Aldi Süd. Mahi Klosterhalfen, predsednik fundacije Albert Schweitzer za naš kolegi svet, poudarja: "Trgovina s hrano na drobno je ključna odgovornost in lahko aktivno prispeva k spodbujanju bolj rastlinske prehrane." Z vse bolj postavljanjem izdelkov, ki temeljijo na rastlinah v ospredje, se potrošnikom pošlje pomemben signal.

Rezultati so bili predstavljeni v Berlinu, kjer so predstavniki podjetja predstavili nove cilje. Ta korak k bolj trajnostni prehrani ne ustreza samo okoljski ozaveščenosti kupcev, ampak tudi ustreza vse večjemu globalnemu trendu manj živalskih proizvodov in več zelenjavnih alternativ. Potrošniško vedenje se spreminja in Aldi Süd se na tem novem trgu spretno pozicionira.

Zakaj je ta sprememba pomembna? Trajnostna prehrana je osrednja tema v današnji družbi. Študije kažejo, da prehrana, ki temelji na rastlinah, ne le da koristi za zdravje, ampak je ključnega pomena tudi za podnebno zaščito. Manj porabe mesa lahko zmanjša emisije CO2 in zaščiti vire. Pobuda Aldija Süda bi lahko igrala pionirsko vlogo in navdihnila druge trgovce na drobno, da bi spremenili podobne spremembe.

Objavo Aldi Süda pozdravlja fundacija Albert Schweitzer, ki je zavezana humani in okolju ozaveščeni prehrani. Klosterhalfen poudarja, da so konkretne tarče za prihodnost zdaj odločilni, tako da se pozitivni učinki dejansko izvajajo v praksi. Skupna zaveza vseh, ki sodelujejo v živilski industriji, bi lahko utirala pot do bolj trajnostne prehrane v Nemčiji.

Končno je mogoče navesti, da Aldi Süd svoj domet ne samo prilagaja s tem korakom, ampak tudi odpira novo poglavje v trgovini s hrano na drobno. Spodbujanje prehrane, ki temelji na rastlinah, se ne odziva samo na povpraševanje, ampak tudi na odgovornost industrije, da pozitivno vpliva na okolje in družbo.