Hüvasti katuseaiaga: Berliini populaarne restoran sulgub igaveseks

Hüvasti katuseaiaga: Berliini populaarne restoran sulgub igaveseks

Hermannplatzi kohal ripub sügavhall ja kuulutab välja ajastu lõpu: Vana Karstadti kaubamaja katuseaia restoran sulgeb selle uksed. Meeleolu on depressioonis, külalised istuvad tihedalt koos, nende vestlused ringivad peamiselt eelseisva sulgemise üle, mis on Berliinis päevi põhjustanud. Tim Neuköllnist, kes tuli regulaarselt külla, räägib pettumusest Karstadti hajunud olukorrast ja selle olukorrani viinud rahalistest ebaõnnestumistest. Viimastel aastatel on restoran võidelnud ka emaettevõtte Galeria pankroti all. , nagu Berliner Zeitng teatas , on sulgur.

emotsionaalsed hüvastijätud ja mälestused

Restoranijuht Jörg Doher oli kolm päeva enne sulgemist sügavalt mõjutatud. "Me ehitasime siin kõik ümber ja panime siia palju energiat," ütles ta, meenutades tavalisi külalisi, kes tulid sageli sotsiaalsele vahetusele. Restoran oli lähedane, eriti vanemate inimeste jaoks, kus sageli veedeti tunde. Aastakümneid restorani külastanud 82-aastane Anita Müller on otsusest kohkunud ja vaevalt oskab ette kujutada, kus ta nüüd kohvi nautida saab.

Restoran ei olnud tuntud mitte ainult oma roogade, vaid ka erilise atmosfääri ja võimaluse leidmiseks lõõgastumiseks keset linna. Viimast korda ütleb ta 18. jaanuaril "Köögisündmus" ja külalised on otsustanud ülejäänud päevi täielikult nautida. Saamleja, kes töötas peaaegu kaks aastakümmet Hermannplatzis, seisab silmitsi ebakindla tulevikuga ja on Kadewesse kolimise suhtes segane tunded. "See pole üldse minu maailm," sõnas naine, samal ajal kui töötajad on juba saanud pakkumisi muudele asukohtadele, kus Berliinis jäi vaid neli Galeria-Rstaurani, näiteks Berliner Zeitung