Weihnachten naht und in Berlin zeigen sich die Kulinarik-Angebote in voller Pracht! Für viele steht das traditionelle Festessen aus Ente, Gans und Kartoffelsalat auf dem Programm. Doch nicht jeder hat die Zeit oder Lust, stundenlang in der Küche zu stehen. Daher berichten die Vorreiter von berlin-live.de, dass zahlreiche Restaurants spezielle Weihnachtsmenüs zur Abholung anbieten. So kann man sich ganz einfach ein köstliches Festmahl bestellen und den Stress der Zubereitung umgehen!
Eines der Highlight-Angebote kommt aus dem „BRLO Brwhouse“ in Kreuzberg. Hier gibt es eine Weihnachtsbox, die bis zum 22. Dezember abgeholt werden kann. Diese enthält eine Sellerie-Apfelsuppe als Vorspeise und als Hauptgang eine Ente mit Rotkohl, Kartoffelklößen und einem delikaten Pumpkin Pie. Ein weiteres empfehlenswertes Gericht stammt aus dem Restaurant „Jäger & Lustig“ in Friedrichshain, das bis zum 30. Dezember eine traditionelle Weihnachtsgans to go im Angebot hat. Diese wird mit köstlichem Rot- und Grünkohl sowie Bratensoße serviert.
Kartoffelklöße für die perfekte Beilage
Kein Weihnachtsessen ohne die beliebten Kartoffelklöße! Wie recipesall.de verrät, sind diese klassischen Knödel ein Muss in der deutschen Küche. Sie sind nicht nur einfach herzustellen, sondern passen auch perfekt zu Braten und anderen Festtagsgerichten. Mit nur wenigen Zutaten – mehligkochenden Kartoffeln, Ei und Kartoffelmehl – lassen sich die fluffigen Klöße zubereiten, die Jung und Alt begeistern werden.
Ein einfaches Rezept führt durch die einzelnen Schritte: Die Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und stampfen, dann mit Ei und Mehl vermengen. Aus dem Teig Klöße formen und diese in leicht siedendem Wasser ziehen lassen, bis sie an die Oberfläche steigen. Serviert mit einer herzhaften Bratensoße sind sie die ideale Ergänzung zu jedem Weihnachtsfestmahl und garantieren ein herausragendes Geschmackserlebnis!
