Nach einer langen Durststrecke gibt es endlich gute Nachrichten für die Liebhaber der „Villa Kellermann“ in Potsdam! Am 1. Januar 2025 wird das traditionsreiche Restaurant unter dem neuen Namen „Höfts – Restaurant, Events & Catering in der Villa Kellermann“ wiedereröffnet. Verantwortlich dafür ist das familiengeführte Unternehmen Tomasa, das in Berlin bereits mehrere Gastronomiebetriebe betreibt. Diese Information hätte viele Stammgäste sicher erfreut, die mit der Schließung im vergangenen Jahr aufgrund der Corona-Pandemie und der stark gestiegenen Betriebskosten trauerten, wie auch die „Märkische Allgemeine Zeitung“ berichtete.
Ein Stück Geschichte wird wiederbelebt
Die Villa Kellermann hat eine bemerkenswerte Geschichte: Ursprünglich 1914 für den königlichen Zeremonienmeister Friedrich Wilhelm von Hardt erbaut, wurde sie von verschiedenen Besitzern genutzt, insbesondere als Kulturhaus in der DDR. 2015 erwarb der bekannte Fernsehmoderator Günther Jauch das Anwesen. In Partnerschaft mit dem Sternekoch Tim Raue eröffnete er 2019 ein Restaurant, das jedoch im Juni 2023 wegen finanzieller Schwierigkeiten schließen musste. Während für viele die Schließung ein großer Verlust war, ist nun die Vorfreude auf die Wiedereröffnung groß. „Ich freue mich, dass damit wieder gastronomisches Leben in die Villa Kellermann einzieht“, äußerte Jauch seine Hoffnung auf eine erfolgreiche Zukunft für das neue Team um Frau Höft.
Die Wiedereröffnung wird Traditionelles bieten, denn „Höfts“ widmet sich der deutschen Küche nach „Omas Rezepten“ in historischem Ambiente, ein Konzept, das viele wieder an die guten alten Zeiten erinnern dürfte. Die ersten Gäste haben die Möglichkeit, bereits am 25. und 26. Dezember eine spezielle Weihnachtskarte zu genießen. Es bleibt spannend, was die Rückkehr des Gastronomiebetriebs für die Region bedeutet und welche kulinarischen Erlebnisse sich auf die Gäste warten!
