Ein aufregender Food-Trend hat 2024 in Berlin für Aufregung gesorgt: die „Dubai-Schokolade“. Diese luxuriöse Süßigkeit, die mit einer Füllung aus Pistaziencreme und türkischen Teigfäden, auch als Kadayif bekannt, aufwartet, kostet stolze 25 Euro und erfreut sich großer Beliebtheit. Während sie in wenigen deutschen Supermärkten erhältlich ist, haben kreative Hobbyköche versucht, das teure Produkt selbst herzustellen. Doch dies führt jetzt zu einem gravierenden Problem: Die benötigte Pistaziencreme ist ausverkauft. Wie berlin-live.de berichtete, suchten die Publikumsredaktionen vergeblich nach dem begehrten Produkt in Berliner Rewe-Filialen. Trotz einer starken Nachfrageverlagerung und Verdopplung der Bestände durch Rewe spricht die Kette jedoch von keinem Engpass.
Pistaziencreme in der Mangelware
Die Rewe Group hat eine deutliche Steigerung der Nachfrage nach Pistaziencreme festgestellt und reagiert darauf mit einer erhöhten Produktverfügbarkeit. Annika Müller von Rewe erklärt, dass die Lagerbestände schnell ausverkauft sind, wenn Kunden das Produkt suchen. Dies zeigt, wie sehr der Trend um die „Dubai-Schokolade“ die Geschmäcker beeinflusst. In der Zwischenzeit könnten die Fans der Pistaziencreme von culirena.de inspiriert werden, die köstlichen Schokoladenplätzchen mit Pistazienmus selbst auszuprobieren. Diese Plätzchen vereinen einen schokoladigen Teig mit einer Füllung aus weißer Schokolade und Pistazienmus, die leicht herzustellen sind und ebenfalls die zarten, nussigen Aromen dieser beliebten Zutat zur Geltung bringen.
Die selbstgemachte Variante könnte eine sehr ansprechende und erreichbare Alternative sein, um die geschmacklichen Vorzüge von Pistazien zu genießen, während die kommerziell erhältliche Dubai-Schokolade weiterhin in den Regalen verschwindet. Ob im Supermarkt oder selbst kreiert – die Nachfrage nach Pistaziencreme bleibt weiterhin ungebrochen.
