Industria nutricional alemana 2023: la pérdida de ventas y desafíos exige soluciones innovadoras

Industria nutricional alemana 2023: la pérdida de ventas y desafíos exige soluciones innovadoras

Industria de nutrición alemana 2023: pérdida real de ventas y menor número corporativo

La industria de la nutrición alemana registró las ventas en disminución en 2023 tanto en Alemania como en el extranjero y una reducción en el número de empresas. A pesar de los desafíos con los que se enfrentó la industria, nuevamente demostró su estabilidad y adaptabilidad.

Desarrollo económico 2023

En 2023, la industria nutricional se caracterizó por las crisis geopolíticas y la incertidumbre económica. La alta inflación condujo a una disminución de los consumidores reales y a una demanda sensible al precio. La facturación total de la industria fue de 232.6 mil millones de euros, lo que correspondía a una pérdida de ventas ajustada al precio de 1.6 por ciento en comparación con el año anterior. Las exportaciones disminuyeron en un 2.5 por ciento, mientras que la facturación nacional disminuyó en un 1,1 por ciento. Las ventas en el extranjero aumentaron nominales en un 4,3 por ciento y 7,7 por ciento en Alemania.

Significado de la industria nutricional

Christoph Minhoff, gerente general de la Asociación Federal de la Industria de Nutrición alemana (BVE), subrayó la importancia de la industria para la economía alemana. La industria nutricional es una parte esencial de la economía alemana y contribuye al empleo y al proporcionar a la población alimentos de alta calidad. Sin embargo, las crecientes regulaciones burocráticas ponen en peligro el atractivo de Alemania y la competitividad de la industria. Por lo tanto, es esencial mantener la libertad empresarial y reducir las regulaciones para seguir siendo exitoso e innovador.

Perspectivas futuras

El BVE exige medidas para asegurar la libertad empresarial, fortalecer a las empresas medianas, promover el libre comercio y reducir la burocracia. Además, es crucial crear un entorno amigable con la inversión y la innovación para garantizar la competitividad y la sostenibilidad a largo plazo de la industria.

Hay casi 6,000 empresas en la industria nutricional, que generan ventas de 232.6 mil millones de euros anuales. Con alrededor de 644,000 empleados, la industria es la cuarta industria más grande de Alemania. La mayoría de las empresas en la industria de la nutrición alemana son medianos. Estas compañías incluyen el 90 por ciento de las empresas. La cuota de exportación del 35 por ciento ilustra que los clientes en todo el mundo aprecian la calidad de los alimentos alemanes.